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Dienstag, 17. September 2013, 22:08

Forenbeitrag von: »Zur Bergischen Laterne«

Kulinarisches Bergen

Hier wird in Zukunft hin und wieder mal Gerichte aus Bergen geben. Den Anfang macht der: Bergischer Feuertopf oder auch Resteverwertung auf St. Nina-Art. Das Gericht wurde in den Bergen von St. Nina entwickelt, wenn die kalte Jahreszeit wütet und man sich aufwärmen musste. Dies geschieht hier auf natürliche Art durch viel Schärfe. Auch dient das Gericht wunderbar zur Verwertung von Resten und ist sehr schnell gemacht. Zutaten für 2 Portionen 500g passierte Tomaten 1 Knoblauchzehe 1 Schalotte 1 g...

Montag, 12. November 2012, 06:42

Forenbeitrag von: »Zur Bergischen Laterne«

Restaurant "Zur Bergischen Laterne"

Bringt Apfelwein und Orangensaft. Bittesehr die Herren!

Mittwoch, 7. November 2012, 16:37

Forenbeitrag von: »Zur Bergischen Laterne«

Restaurant "Zur Bergischen Laterne"

Dann für Sie ein Apfelwein, Filetmedaillons und Bratkartoffeln. Okay. Danke. Verschwindet mit der Bestellung in der Küche.

Dienstag, 6. November 2012, 22:19

Forenbeitrag von: »Zur Bergischen Laterne«

Restaurant "Zur Bergischen Laterne"

Noch eine Beilage zu den Medaillons?

Dienstag, 6. November 2012, 21:00

Forenbeitrag von: »Zur Bergischen Laterne«

Restaurant "Zur Bergischen Laterne"

Okay, für Sie dann ein Orangensaft, die Filetmedaillons mit Salat und Bratkartoffeln.

Dienstag, 6. November 2012, 20:47

Forenbeitrag von: »Zur Bergischen Laterne«

Restaurant "Zur Bergischen Laterne"

Wir führen leider nur Weine aus Trübergen. Und welche Art Wein hätten Sie gerne. Reicht dazu auch die Speisekarte Ich kann Ihnen das aktuelle Gericht, den Lachs auf Trüberger Art, oder die Filetmedaillons in Basilikumsauce empfehlen.

Dienstag, 6. November 2012, 20:23

Forenbeitrag von: »Zur Bergischen Laterne«

Restaurant "Zur Bergischen Laterne"

Fühlt sich etwas umgangen, nachdem die Gäste ihn einfach ignorieren und an einen Tisch setzen. Dann geht er aber zu Ihnen und nimmt die Bestllung des einen Herrn entgegen. Okay, für Sie ein Orangensaft. Möchten Sie direkt Essen bestellen oder wenn die Getränke kommen? Wendet sich zu Herrn Graubünden. Und was hätten Sie gerne?

Dienstag, 6. November 2012, 16:05

Forenbeitrag von: »Zur Bergischen Laterne«

Restaurant "Zur Bergischen Laterne"

Ein Kellner bemerkt den neuen Gast. Guten Abend! Für wieviele Personen soll es sein?

Freitag, 12. Oktober 2012, 19:05

Forenbeitrag von: »Zur Bergischen Laterne«

Restaurant "Zur Bergischen Laterne"

Wieder wird das Gericht des Monats vorgestellt:

Montag, 27. August 2012, 11:10

Forenbeitrag von: »Zur Bergischen Laterne«

Restaurant "Zur Bergischen Laterne"

Eine Kellnerin stellt die aktuelle Tafel auf und schreibt darauf:

Freitag, 10. August 2012, 17:25

Forenbeitrag von: »Zur Bergischen Laterne«

Restaurant "Zur Bergischen Laterne"

Vielen Dank! Ich wünsche Ihnen noch eine schönen Abend!

Freitag, 10. August 2012, 16:04

Forenbeitrag von: »Zur Bergischen Laterne«

Restaurant "Zur Bergischen Laterne"

Kommt wieder mit dem Kaffee. So, hier ist Ihr Kaffee und Ihre Rechnung, macht insgesamt 23,10. Zur Bergischen Laterne Karlsweg 7, St. Nina Telefon: 07253/ 49 63 11 Datum: 30.07.2012 103 2x 3,70 = 7,40 24 1x 13,90 = 13,90 62 1x 2,70 = 2,70 11 1x 4,90 = 4,90 85 1x 4,90 = 4,90 160 1x 2,50 = 2,50 Rabatt -13,20 Gesamt 23,10

Mittwoch, 8. August 2012, 22:30

Forenbeitrag von: »Zur Bergischen Laterne«

Restaurant "Zur Bergischen Laterne"

Noch ein Kaffee und die Rechnung, selbstverständlich. Bringe ich Ihnen gleich. Verschwindet wieder Richtung Theke, bestellt dort den Kaffee und macht sich dann an die Kasse.

Mittwoch, 8. August 2012, 22:28

Forenbeitrag von: »Zur Bergischen Laterne«

Restaurant "Zur Bergischen Laterne"

Geht zur Theke und lässt sich ein Stück Kirschtorte geben, auf der ein Klecks Sahne sitzt. Dann bringt sie es zu Herrn Waldheim. Bittesehr, einmal Kirschtorte für den Herrn. Haben Sie sonst noch Wünsche?

Mittwoch, 8. August 2012, 22:17

Forenbeitrag von: »Zur Bergischen Laterne«

Restaurant "Zur Bergischen Laterne"

Nein, Waffeln gibt es keine. Dann bringe ich Ihnen gleich ein Stück Kirschtorte.

Mittwoch, 8. August 2012, 19:25

Forenbeitrag von: »Zur Bergischen Laterne«

Restaurant "Zur Bergischen Laterne"

Nun, zum einen haben wir den Kuchen des Tages, der zum Anlass der Eröffnung eine Kirschtorte, ein Apfelkuchen oder Erdbeerkuchen ist. Ansonsten kann ich Ihnen noch die Creme Caramel empfehlen.

Mittwoch, 8. August 2012, 17:33

Forenbeitrag von: »Zur Bergischen Laterne«

Restaurant "Zur Bergischen Laterne"

Kommt an, als sie sieht, dass Herr Waldheim ihr winkt. Ja? Was kann ich für Sie tun?

Freitag, 3. August 2012, 17:09

Forenbeitrag von: »Zur Bergischen Laterne«

Restaurant "Zur Bergischen Laterne"

Die ersten Gäste, die keinen Dessert bestellt haben, beginnen langsam das Restaurant zu verlassen. Der größte Teil der Gäste ist jedoch noch da und genießt den ersten Abend. Personen, die noch ankommen, werden derzeit von den Kellnerinnen abgelehnt, da kein Platz mehr verfügbar ist für sie.

Donnerstag, 2. August 2012, 21:50

Forenbeitrag von: »Zur Bergischen Laterne«

Restaurant "Zur Bergischen Laterne"

Während der Chef zum nächsten Tisch verschwindet, kommt die Bedienung mit dem neuen Weizen. Bittesehr, noch ein alkoholfreies Weizen für den Herrn.

Mittwoch, 1. August 2012, 19:26

Forenbeitrag von: »Zur Bergischen Laterne«

Restaurant "Zur Bergischen Laterne"

Dann kommt gleich noch für Sie ein weitere alkholfreies Weizen. Verschwindet Richtung Bartheke.
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