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Bergen wird im Rahmen eines Forenverbundes mit dem Kaiserreich Dreibürgen (aber als
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Hier wird in Zukunft hin und wieder mal Gerichte aus Bergen geben. Den Anfang macht der: Bergischer Feuertopf oder auch Resteverwertung auf St. Nina-Art. Das Gericht wurde in den Bergen von St. Nina entwickelt, wenn die kalte Jahreszeit wütet und man sich aufwärmen musste. Dies geschieht hier auf natürliche Art durch viel Schärfe. Auch dient das Gericht wunderbar zur Verwertung von Resten und ist sehr schnell gemacht. Zutaten für 2 Portionen 500g passierte Tomaten 1 Knoblauchzehe 1 Schalotte 1 g...
Bringt Apfelwein und Orangensaft. Bittesehr die Herren!
Dann für Sie ein Apfelwein, Filetmedaillons und Bratkartoffeln. Okay. Danke. Verschwindet mit der Bestellung in der Küche.
Noch eine Beilage zu den Medaillons?
Okay, für Sie dann ein Orangensaft, die Filetmedaillons mit Salat und Bratkartoffeln.
Wir führen leider nur Weine aus Trübergen. Und welche Art Wein hätten Sie gerne. Reicht dazu auch die Speisekarte Ich kann Ihnen das aktuelle Gericht, den Lachs auf Trüberger Art, oder die Filetmedaillons in Basilikumsauce empfehlen.
Fühlt sich etwas umgangen, nachdem die Gäste ihn einfach ignorieren und an einen Tisch setzen. Dann geht er aber zu Ihnen und nimmt die Bestllung des einen Herrn entgegen. Okay, für Sie ein Orangensaft. Möchten Sie direkt Essen bestellen oder wenn die Getränke kommen? Wendet sich zu Herrn Graubünden. Und was hätten Sie gerne?
Ein Kellner bemerkt den neuen Gast. Guten Abend! Für wieviele Personen soll es sein?
Wieder wird das Gericht des Monats vorgestellt:
Eine Kellnerin stellt die aktuelle Tafel auf und schreibt darauf:
Vielen Dank! Ich wünsche Ihnen noch eine schönen Abend!
Kommt wieder mit dem Kaffee. So, hier ist Ihr Kaffee und Ihre Rechnung, macht insgesamt 23,10. Zur Bergischen Laterne Karlsweg 7, St. Nina Telefon: 07253/ 49 63 11 Datum: 30.07.2012 103 2x 3,70 = 7,40 24 1x 13,90 = 13,90 62 1x 2,70 = 2,70 11 1x 4,90 = 4,90 85 1x 4,90 = 4,90 160 1x 2,50 = 2,50 Rabatt -13,20 Gesamt 23,10
Noch ein Kaffee und die Rechnung, selbstverständlich. Bringe ich Ihnen gleich. Verschwindet wieder Richtung Theke, bestellt dort den Kaffee und macht sich dann an die Kasse.
Geht zur Theke und lässt sich ein Stück Kirschtorte geben, auf der ein Klecks Sahne sitzt. Dann bringt sie es zu Herrn Waldheim. Bittesehr, einmal Kirschtorte für den Herrn. Haben Sie sonst noch Wünsche?
Nein, Waffeln gibt es keine. Dann bringe ich Ihnen gleich ein Stück Kirschtorte.
Nun, zum einen haben wir den Kuchen des Tages, der zum Anlass der Eröffnung eine Kirschtorte, ein Apfelkuchen oder Erdbeerkuchen ist. Ansonsten kann ich Ihnen noch die Creme Caramel empfehlen.
Kommt an, als sie sieht, dass Herr Waldheim ihr winkt. Ja? Was kann ich für Sie tun?
Die ersten Gäste, die keinen Dessert bestellt haben, beginnen langsam das Restaurant zu verlassen. Der größte Teil der Gäste ist jedoch noch da und genießt den ersten Abend. Personen, die noch ankommen, werden derzeit von den Kellnerinnen abgelehnt, da kein Platz mehr verfügbar ist für sie.
Während der Chef zum nächsten Tisch verschwindet, kommt die Bedienung mit dem neuen Weizen. Bittesehr, noch ein alkoholfreies Weizen für den Herrn.
Dann kommt gleich noch für Sie ein weitere alkholfreies Weizen. Verschwindet Richtung Bartheke.